Technologia produkcji żywności

BW Food Consulting powstało z myślą o wzbogaceniu rynku spożywczego o innowacyjne produkty. Takie, które zachwycą podniebienia klientów, a jednocześnie przekonają do siebie składem oraz jakością.

Pracuję przede wszystkim dla mniejszych przedsiębiorstw spożywczych i firm z sektora foodtech. Pomagam im zwiększyć konkurencyjność – tak, aby mogły nawiązać walkę z dużymi korporacjami i zaoferować konsumentom nową jakość.

Sprawdź moje kompetencje

Wszystko w jednym miejscu

Projektowanie żywności to długi proces. Na każdym jego etapie trzeba uwzględnić zarówno wiedzę z zakresu inżynierii żywności, jak i aspekt biznesowy. Dlatego czuwam nad przebiegiem całych prac – tak, byś miał pewność, że nowy produkt:

będzie atrakcyjny i smaczny
spełni wymagania prawne oraz sanitarne
będzie łatwy do wytworzenia
pozwoli zmaksymalizować Twój zysk

Krok po kroku

Zastanawiasz się, jak wygląda współpraca z technologiem żywności? To zależy od specyfiki projektu. Jednak zawsze pracuję tak, aby końcowy produkt sprostał Twoim celom biznesowym i potrzebom rynku.

Krótki opis projektu i wstępna konsultacja

Prześlij krótki opis projektu, nad którym mamy pracować. Ustalimy termin konsultacji. W trakcie rozmowy „wgryziemy” się z Twoją koncepcję – tak, abym zrozumiał, jaki jest Twój pomysł oraz jakie cele chcesz osiągnąć.

Szczegółowa
wycena

Otrzymasz konkretną listę prac, które wykonam przy projekcie, wraz z szacowaną liczba godzin potrzebnych na wykonanie tych zadań. Ze mną zawsze wiesz, ile i za co płacisz.

Projektowanie
produktu

Zaprojektuję produkt zgodnie ze specyfikacją. Przygotuję próbki do zatwierdzenia. Tak znajdziemy idealny smak, perfekcyjną konsystencję oraz optymalny smak.

Pozyskiwanie surowców
i inżynieria kosztów

Znajdę dla Ciebie dobre źródło surowców do produkcji. Współpracuję z szeroką siecią dostawców. Dzięki temu możesz liczyć na optymalizację kosztów wytwórczych i zachowanie sprawnej logistyki.

Projektowanie procesu
technologicznego i skalowanie

Opracuję proces produkcji dostosowany do możliwości Twojego parku maszynowego, z nastawieniem na maksymalizację zysków oraz dużą wydajność i bezpieczeństwo.

Jakość, dokumentacja i znakowanie produktów

Opracuję dokumentację technologiczną oraz jakościową. Przygotuję i zweryfikuje treści na etykietę zgodnie z wymaganiami prawnymi. Dzięki temu szybko i bezpiecznie wprowadzisz nowy produkt na rynek.

Chcesz wiedzieć więcej?

Poznaj technologię produkcji żywności od kuchni. Sprawdź trendy, prognozy rynkowe i porady.

Przejdź do bloga